2008年7月20日 星期日

幸福蛋糕





目光順著小男孩的奔跑路徑蒐尋,發現此時他正將小小的臉龐緊貼在烘焙坊的蛋糕展示透明櫥窗上,滿臉的驚喜與渴望不聽話的口水,彷彿從微張的小嘴兒滴出來似地,小男孩轉頭仰臉尋找媽媽,發現知子莫若母的媽媽已經站在身旁請店員打包蛋糕,小男孩興奮極了,紅噗噗的臉龐綻出開心的笑容,雖然蛋糕還沒入口,但這一刻的小男孩已經是世界上最幸福的人。


多層次的豐富口感,讓人無力抗拒,幸福的滋味瞬間攻佔味蕾,你們將被徹底征服。


我的蛋糕,擁有一種多元化豐富的樣式,不管如何的蛋糕,都會依消費者的要求,最希望能看見顧客的表情與感受,提供給我許多新意見。



甜點的口味常常因人偏好各異,不管是派皮上綴著木莓榛果巧克力絲,奶橘的海綿蛋糕上盛滿了誘人的起士慕思,只要在甜點主廚們的巧思創意下都能引人無限美味遐思,讓我遇見蛋糕的美麗不由自主地成為一個在想像空間裡吟味著,綿軟柔細的奶油香醇清郁的起士酥脆可口的派皮,還是濃馥果香的慕思,已經將所有自己偏好的口味,一股腦地套用進去那些各種蛋糕成了絕世美味的糕點,彷彿了一絲絲地品嚐起來不禁閉起眼睛,享受起那份甜蜜的幸福感,也可以為那份精緻嬌柔的模樣傾倒,這種從幸福感瞬間成為迷忠實甜點的愛好者。




各家甜點主廚都絞盡腦汁從材料、口感,到外型設計,都力求與眾不同有的店家,畢竟要判斷甜點美味與否,只有嬌豔魅人的外觀還不夠,還得真正入口品嚐才行。


基於職業道德,當然不可能就這樣對顧客虎爛價錢,甚至可以為了製作好產品,不顧任何代價也要花更多心思做出最甜的幸福。


自己老闆承認是個沒有架子的人,我都都很樂意傾聽接受你們顧客虛心指教,畢竟幸福屬於你們大家的心。

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